وقتی بافت عسل تغییر می‌کند
این مطلب برای تکمیل مجله دمو نوشته شده است؛ گواه کیفیت هیچ محصولی نیست.
عسل می‌تواند با گذشت زمان بلوری شود. سرعت و شکل این تغییر به ترکیب قندها، دما و شرایط نگهداری وابسته است. بلوری‌شدن به‌تنهایی اصالت یا تقلبی‌بودن عسل را ثابت نمی‌کند.
ظرف را دربسته، در جای خشک و دور از نور مستقیم نگه دارید. همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید تا رطوبت اضافی وارد ظرف نشود.
اگر بافت روان‌تر را ترجیح می‌دهید، راهنمای نگهداری همان محصول را بخوانید و از حرارت شدید یا مستقیم پرهیز کنید.
برای ارزیابی اصالت، اطلاعات قابل رهگیری و آزمون معتبر اهمیت دارند؛ ترفندهای شعله، دستمال یا حل‌شدن در آب جایگزین آزمایش معتبر نیستند.
برای خرید و مدیریت حساب، جاوااسکریپت مرورگر را فعال کنید.